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展覧会・イベント

くらら交流サロン「モロのきた道〜栃木県におけるサメの食文化〜」講演

2018/9/6 Thu19:00~20:30

2017年度卒業論文を担当の先生に勧められ製本して地元の博物館や図書館へお持ちしたところ、講演依頼がありました。
案内文を転記します。

「スーパーに切り身が並び、煮付けやフライで親しまれ、学校給食にも登場する「モロ」ですが、その正体は「サメ」です。
他県ではあまり見られない、栃木ならではの食文化。
じっくり取り組んだ大曽根さんとご一緒に、モロのきた道をたどってみましょう。」

会場:栃木市境町19-3
   とちぎ市民活動推進センターくらら 会議室
電話 0282-20-7131
FAX 0282-20-7132
JR両毛線・東武日光線・宇都宮線「栃木駅」北口より徒歩5分

今も卒論をしているようで、先生の大きさを感じます。
これからは地元の皆さんと一緒に学んでいきたいと思っています。
お近くの方、どうぞいらしてください。参加は無料です。

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