この記述は「<a>〜</a>」タグの間に挟まれた文字の色を、自分の好きな色に指定する場合に使用します。このタグは特殊なタグで「<head>〜</head>」タグに挟まれた場所に記入しなくてはなりません。
色を指定する箇所は4項目ありますが、それぞれのcolor:#000000;の部分の数値を「HTMLで色を指定する方法」に従って変更すると、そのHTML文章中のリンクの文字の色が変わります。（最後の「;」を消さないように注意）
少しややこしいので、下記のサンプルソースを「<head>〜</head>」タグの間にそのままコピー＆ペーストすることをお勧めします。
HTMLで色を指定する方法
リンクタグ（<a>）
<style type="text/css">
<!--
a:link { color:色の指定; text-decoration:none; }
a:visited { color:色の指定; text-decoration:none; }
a:hover { color:色の指定; text-decoration:none; }
a:active { color:色の指定; text-decoration:none; }
-->
</style>
a:link { 〜 }の行：リンクしているリンク文字の色
a:visited { 〜 }の行：一度見たページへのリンク文字の色
a:hover { 〜 }の行：マウスを乗せた時のリンク文字の色
a:active { 〜 }の行：クリックしている時のリンク文字の色